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卷笔刀的工作原理主要基于其内部的一系列简单机械系统的协同作用，这些系统包括刀体、刀片、马达（电动卷笔刀）和齿轮等部件。
当卷笔刀被使用时，刀片会对铅笔进行切削，在手动卷笔刀中，用户通过旋转摇动手柄或手动旋转刀体来驱动刀片旋转并削尖铅笔，而在电动卷笔刀中，马达通过电池驱动，带动齿轮转动，进而驱动刀片旋转削铅笔。
卷笔刀内部的简单机械主要包括刀具和齿轮等部件，刀具用于切割铅笔木材，其锋利程度决定了削笔的效率和效果，齿轮则是驱动刀片旋转的关键部件，它们通过马达的驱动力转动，将动力传递到刀片上，从而实现自动削笔的功能，这些简单机械部件的设计和配合，使得卷笔刀能够有效地完成削铅笔的任务。
卷笔刀的工作原理和内部的简单机械部件协同作用，实现了对铅笔的切削和削尖，这些简单机械部件的设计和配合，使得卷笔刀成为日常生活中常见的工具之一。